El aceite es un elemento insustituible dentro de la cocina española. Aunque existen otros países que ofrecen marcas de alta calidad, la realidad es que ninguno iguala la variedad y formatos presentes en las regiones mediterráneas. Por esta razón, cada vez más personas se sienten atraídas por realizar pequeñas catas, explorando diferentes sabores y texturas que despiertan su paladar.
Molino y Cata, un marketplace especializado en AOVE de alta calidad, está próximo a inaugurar su primera tienda física en Granada. La ciudad de la Alhambra, conocida por su combinación perfecta entre arte, historia y gastronomía, ha sido la escogida para que esta firma abra su primer establecimiento. Con una oferta diseñada para los amantes de este emblemático producto nacional, no es una ocasión que convenga perderse.
¿Qué hace que la tienda física de Molino y Cata sea tan especial?
A pesar de contar con una presencia online muy sólida y un volumen de ventas notable, Molino y Cata llevaba tiempo buscando la ciudad idónea para abrir su primer local presencial. Granada, uno de los destinos turísticos más reconocidos a nivel mundial gracias a la majestuosa Alhambra, apareció desde el inicio como una opción inmejorable, una provincia que cautiva a todo el mundo.
Ubicado en pleno corazón del casco histórico, este espacio no solo pretende atraer a los residentes que desean llevar a casa productos auténticos de la tierra, sino también impactar en el sector turístico con uno de los alimentos más esenciales de nuestra gastronomía. Con las certificaciones que respaldan este proyecto, solo resta esperar el momento de visitarlo y comprobar todo lo que tiene por ofrecer. A continuación, te contamos algunos de los atractivos que podrás encontrar:
Sala de cata profesional
Con una selección de referencias galardonadas provenientes de almazaras de Andalucía, Castilla La Mancha, Comunidad Valenciana y Cataluña, la tienda dispondrá de una sala para la cata de aceites, brindando una experiencia singular. Equipados con copas de cristal con perfil cromático neutro, acompañadas de panes tradicionales y manzanas Granny Smith, estaremos ante una propuesta que vale la pena explorar.
Zona privada de compra
Para quienes buscan una atención más personalizada, también habrá un área privada de compra. Dado que algunos ejemplares han sido reconocidos en concursos nacionales e internacionales, puede surgir la necesidad de contar con un asesoramiento más detallado y especializado. Guiados por un experto, los clientes tendrán la oportunidad de elegir el aceite que mejor encaje con sus gustos y que, sin duda, será un éxito en sus hogares. ¿Ya sabes cuál elegirás?
Formación en cata AOVE
Enfocados en ofrecer formación, Molino y Cata impartirá cursos de noventa minutos dirigidos a profesionales del sector hostelero. Pensado para quienes trabajan detrás de una barra o en cocinas, este formato es ideal para que los participantes descubran nuevas opciones que puedan incorporar a sus negocios. Además, se incluirán marcas provenientes de otros países como Grecia y Portugal, destacando algunas firmas emergentes en el mercado.
Pop Up Store
Con un fuerte compromiso con lo local, la tienda contará con un pop up quincenal que exhibirá las almazaras más exitosas, mostrando las últimas novedades que merecen ser degustadas. En este espacio, serán los propios productores quienes ofrezcan sus productos, facilitando que otros clientes puedan adquirirlos fácilmente. De carácter rotatorio, cada quince días habrá nuevas opciones para disfrutar en la mesa. ¿Te animas a probarlas?
Ubicada estratégicamente, Molino y Cata buscará captar la atención de los tres millones de turistas que cada año recorren las calles de Granada. Su catálogo, fiel a la tradición gastronómica española, cuenta con variedades exclusivas que dificilmente se encuentran en otras tiendas. Gracias a la colaboración con las principales marcas de aceite de oliva virgen extra premium, la experiencia gastronómica mejora significativamente.
Granada, poseedora de buenas cosechas de este valioso producto, podría consolidarse como un referente cultural oleícola en Andalucía. Con el impulso que ofrecerá una tienda de esta magnitud, será más sencillo llegar a un público diverso, que comparte el entusiasmo y admiración por un alimento que es tan nuestro.
Después de lanzar su marketplace en 2024, la empresa se propuso ser la plataforma de referencia para las mejores marcas de aceite disponibles, ofreciendo productos de la última temporada en una gran variedad para el público. Ahora, con la apertura de la tienda física y la posibilidad de participar en catas y talleres para degustar la pureza del aceite en el momento, da un gran salto adelante, la mejor iniciativa que su creadora haya podido imaginar.
“Queremos que todas las personas que crucen nuestra puerta entiendan que el Aceite de Oliva Virgen Extra Premium no es solo un ingrediente, sino un patrimonio cultural del Mediterráneo. Granada, con su arte, historia y gastronomía, era el escenario idóneo para nuestro primer punto de venta físico“, aseguró Mercedes Uceda, responsable de Molino y Cata, en una reciente entrevista. ¿A qué esperas para vivir esta experiencia?
